Roedjak Djawa. (Pittige vruchtensalade)

 

   * 1 komkommer,

* eetl. asem,

   * 2 onrijpe bananen,

* 2 eetl. water,

   * 2 zure appels,

* 1 schijfje goela djawa,

   * 2 rode lomboks,

* 1 theel. trassie.

   * 2 eetl. ketjap,

 


   Snijd de vruchten in schijfjes of blokjes. Was de lomboks en hak ze fijn. Maak een saus van de fijngehakte    pepers, ketjap, asem, water, goela djawa en trassie. Roer vervolgens de vruchten door de saus.