Sawi. (Chinese kool)
 

   * 1/2 tot 1 chinese kool,

* 1 theel. vetsin,

   * 200 gr. garnalen,

* 1 theel. aromat,

   * 1 ui,

* 1/2 bouillontablet,

   * 2 teentjes knoflook,

* olie.


   Pel de ui en snijd hem fijn. Frituur de ui lichtbruin in wat olie en laat hem uitlekken. De buitenste bladeren    van de kool verwijderen, daarna de bladeren één voor één loshalen, wassen en in reepjes snijden. De    knoflook pellen en fijnsnijden en lichtbruin fruiten in 3 eetlepels olie. Aromat, vetsin, bouillontablet,    garnalen en kool toevoegen en op zacht vuur gaar laten worden. Bij het opdienen de gebakken uitjes    erover strooien.