Babingka. (Cake van kokos- en rijstemeel)

  

   * 150 gr. versgeraspt kokos,

* 200 gr. gula djawa,

   * 200 gr. rijstemeel,

* 1 dl. dikke santen.


   Verwarm de oven voor op 180 įC.

   Vermeng alle ingrediŽnten, doe dit beslag in een oven-schaal en bak het 1 1/2 uur in het

   midden van de oven.