Gevulde Meloen.  

  

   * 1 grote meloen,

* 1 banaan,

   * 2 sinaasappelen,

* 1 eetl. citroensap,

   * 1 mango,

* 2 eetl. poedersuiker.


   Snijd een royale kap af van de meloen. Verwijder het vocht en de zaadjes. Steek met behulp van een    boortje balletjes uit het vruchtvlees van de meloen.

 

   Schil de sinaasappelen zo dik af dat ook de witte onderhuid wordt verwijderd. Snijd hierna de partjes    vruchtvlees tussen de vliezen uit.

 

   Schil de mango. Snijd het vruchtvlees in dikke plakken af tot aan de pit. Snijd het vruchtvlees vervolgens

   in blokjes.

 

   Schil de banaan en snijd hem in plakljes.

 

   Schep alle vruchten door elkaar. Vul de meloen ermee. Vermeng het citroensap met de poedersuiker en

   1 2 eetlepels opgevangen sinaasappelsap. Schenk dit mengsel over de inhoud van de meloen. Plaats

   de meloen, met de kap erop, gedurendene 1 uur in de koelkast. (Voor 4 personen).