Borrelballetjes.

        

   * 500 gr. gehakt,

* 1 eetl. sambal manis,

   * 2 fijngehakte teentjes knoflook,

* 2 eetl. seroendeng,

   * 3 gekookte aardappelen,

* 2 theel. gemberpoeder,

   * 1 gesnipperde ui,

* zout,

   * 1 ei,

* peper.

   * 2 tot 3 eetl. ketjap manis,

 


   Meng alle ingrediŽnten tot een stevige massa.Voeg eventueel wat paneermeel toe. Draai ca 40 balletjes    ter grootte van een stuiterbal. Leg ze op een met aluminiumfolie bekleed bakblik en bak ze in een    voorverwarmde oven van 200 įC gedurende ca. 20 minuten gaar en bruin. Lekker met pindasaus of    ketchupsaus.
   Variatie: Voeg aan het gehaktmengsel 1 theelepel kerrie djawa of 2 eetlepels kokos toe.