Lalab Koebis. (Koolsalade)
 

   * 4 6 koolbladeren,
   * sambal, onverschillig welke.
 

   Overgiet de koolbladeren met kokend water en laat ze daarin afgedekt een poosje staan, zodat ze zacht    worden. Laat ze uitlekken en besmeer ze met sambal. Bv. met sambal manis of petissaus.