|
Bahosaus.
|
* 1/2 dl azijn,
|
* 2 theel.
sambal oelek, |
|
* 1 blikje
tomaten puree (70 gram), |
* 1/2 theel.
vetjin, |
|
* 1 eetl.
pindakaas, |
* 1 theel.
knoflookpoeder, |
|
* 1 flinke
eetl. ketjapmanis, |
* 2
theel.suiker, |
|
* 2 dl.
water, |
* zout naar
smaak. |
Meng de tomatenpuree met
water en zet dit op het vuur. Voeg desambal, de knoflookpoeder, de vetjin, de
suiker en zout naar smaak toe en laat het geheel even borrelen. Voeg dan azijn
en pindakaas, en daarna ketjap manis toe. Laat het geheel nog eens 5 minuten
zachtjes koken.
|
