Allereest omeletten die op allerlei manieren worden gevuld, maar ook worden de eieren vaak gekookt en in een kruidige saus nagestoofd.

Besengek van Telor (Eier-ragout)

Cager Telur (Gefrituurde eieren zoals in Madura)

Dadar Boemboe (Pittige omelet)

Dadar Boemboe Tegal (Pikant gekruid roerei)

Dadar Busa Telor (Gekruide omelet met tomatensaus)

Dadar Djamoer (Omelet met champignonragout)  (Tip)

Dadar Djawa (Javaanse omelet)

Dadar Djawa Pedis Betoel (Pittige omelet uit Java)

Dadar Goeleh (Gevulde omelet met gekruide saus)

Dadar Isi (Gevulde omelet met gehakt)

Dadar Isi Bandung (Ei-gehakt gerecht)

Dadar Isi Tahoe (Omelet met groenten en tahoe)

Dadar Jagoeng Omelet met mais en kruiden)

Dadar Kare (Omelet met kruidige saus) (Tip)

Dadar Kebertu (Gevulde omelet)

Dadar Kentang (Omelet met kruidige saus)

Dadar Kepeting (Omelet met kreeft)

Dadar Nangka (Indische pannekoek)

Dadar Oedang Goreng (Gebakken garnalenomelet)

Dadar Sambal  (Pittige Omelet)

Dadar Sedip (Omelet met groenten)

Dadar Tahoe (Omelet met tahoe)

Dadar Taugé (Omelet met taugé)

Dadar Tegal (Omelet met kokos)

Dadar Telor (Pittige omelet)

Dadar Tomaat Omelet met tomaat)

Eieren in Chilisaus

Eieren in Kerriesaus

Eieren in Kokossaus

Fou Yong Hay (Omelet met groenten en vis met saus)

Gebakken eieren met Ketjapsaus

Gevulde Omelet Met Kip

Gevulde Omelet met Kreeft

Goelai Telor (Gestoofde eieren in saus)

Goelai van gekookte Eieren

Goelai van Gekookte Eieren 2

Goeleh Lemak Telor Itik (Gepocheerde eendeneieren)

Javaanse Dadar (Javaanse omelet)

Javaanse Dadar 2 (Javaanse omelet)

Kari Telor (Eieren in kruidige saus)

Keri Telor (Eieren in kerriesaus)

Kerrie Benggala Eieren (Eieren in kruidige saus)

Mata Sapi (Spiegelei)

Omelet met Kippelevertjes

Omelet met Kokosmeel

Ontolu Sinanga (Gefrituurde gemarineerde eieren)

Opor Telor (Eieren in gekruide kokossaus)

Ora Are van Oedang (Roerei met groenten en garnalen)

Petis Godok (Gekookte eieren in kruidige petissaus)

Petjil Telor (Eieren in pittige saus)

Piendang Telor (Eieren in pittige saus)

Piendang Telor 2 (Eieren in pittige saus)

Piendang Telor Ketjap (Eieren in zoetzure kecapsaus)

Poe Yoeng Hay (Chinese omelet met groenten)

Rendang Telor (Eieren in pittige saus)

Rolade Daging Telor (Gevulde pannekoekjes met vlees/kruidenmegsel)

Sambal Goreng Dadar (Pittige omelet met santen)

Sambal Goreng Telor (Pittig eigerecht)

Sambal Goreng Telor Kotjok (Gekruid gerecht met roerei en garnalen)

Sambal Omelet (Omelet met sambal)

Sambal Telor (Pittig eigerecht)

Smoor Tjeplok (Spiegelei in ketjapsaus)

Smoor van Eieren

Tahoe Telor (Gekruide omeletten met tahoe en saus)

Telor Asin (Gezouten eieren)

Telor Bèbèk Belang (Chinese eieren)

Telor Belado (Eieren in pittige tomatensaus)

Telor Boemboe Bali (Eieren in tomaten/chilisaus)

Telor Bunkus (Verscholen eieren)

Telor Dadar Padang (Omelet uit Padang)

Telor Delam Nanas (Gekookte eieren in ananas saus)

Telor Gamboeang (Omelet met kruiden)

Telor Goelé Bengala (Eieren met kerrie)

Telor Goelé Kling (Kerrie ei op z'n Bengaals)

Telor Isi (Gevulde eieren)

Telor Masak Bali (Eieren in ketjapsaus)

Telor Masak Bandung (Gebakken gekookte eieren)

Telor Masak Ketjap (Gekookte eieren met ketjapsaus)

Telor Peniki (Eieren in santen)

Telor Peniki Tjililitan (Gesmoorde pittige eieren)

Telor Petis (Eieren met petis)

Telor Reboeng (Roerei met achterham en bamboespruiten)

Telor Rendang (Eieren in kruidige saus)

Telor Stenga Radja (Halve gevulde eieren)

Telor Udang Sambal (Eieren met garnalen-sambal)

Telor Tula Bengala (Eieren met kerrie)

Teluh Mesambel Goreng (Gebakken, gekookte eieren met sambal goreng)