Hoewel Indonesiërs graag een hapje tussendoor eten, zijn ze niet zo'n liefhebbers van gebak, koekjes en taartjes zoals wij die kennen. Bijna elke maaltijd wordt met vers fruit besloten.

Bovendien zijn zuivelprodukten in Indonesië nogal schaars en prijzig. Zoete gerechten en gebak worden voornamelijk gegeven als tussendoortje. Wilt U de maaltijd afsluiten met koffie dan past daar natuurlijk wel gebak bij, zoals spekkoek of berdapan.

Advokaat Isi (Gevulde avocado)

Agar-Agar Buah (Agar-Agar met fruit)

Agar-Agar Coklat (Chocoladepudding)

Agar-Agar Dengan (Mangopudding)

Agar-Agar Fruitcoctail (Pudding met fruitcoctail)

Agar-Agar Pisang (Agar-Agar met banaan)

Agar Tiga Warna (Agar pudding)

Ambonese Pudding

Anak Depok (Kokosijs met nanga en jonge klapper)

Ananaspudding

Ananas-Prol (Ananas koek)

Ananaskoekjes

Avocado-Moes

Babai Maring (Rijst met bananen in een pakketje)

Babingka (Cake van kokos- en rijstemeel)

Baeba (Gestoomde kokoscake met suikerstroop)

Banana Rolls (Loempia's van banaaan) (Tip)

Barubik (Gestoomde bananen in kokosmelksaus)

Batok Kelapa Isi (Gevulde kokosnoot)

Batun Bedil (Rijstkoekjes in palmsuikersaus)  

Berdapan (Gevulde cassavekoeken)

Bidji Salak (Gekookte koekjes van kleefrijst)

Biji Biji  (Gekookte koekjes van kleefrijst)

Bika Ambon (Indonesische cake)

Bika Ambon 2  (Indonesische cake)

Bika Ambon 3 (Makkelijk recept!) (Indonesische cake)

Bilus (Gefrituurd eiergebak)

Biskuit Nanas (Ananaskoekjes)

Bobengka (Geroosterde kokoscake)

Bola Pisang (Bananeballetjes)

Bubuh Injin (Zwarte Rijstpudding)

Bunga Pacar (Gestoomde sagokoekjes)

Burangasa (Koekjes van groene mungboontjes

Chinese Amandelpudding

Cucur  (Zoete koekjes)

Dadar Gulung (Gevulde flensjes)

Dadar Tumpuk Pisang (Bananen pannekoekjes)

Dessert Tante Lenny  

Djagoeng met Klapper en Suiker (Maïs met kokos en suiker)

Dodol Katjang (Pindakoekjes)

Dodol Garoet (Koekjes van kleefrijst)

Ekstrak Kopi (Koffie-extract)

Es Buah Pepaya Nipis (Papayadrankje)

Es Cendol (Kokosmelk drankje)

Es Cream Djeroek Kelap Muda (Drankje met kokos en jus d'orange)

Es Klapper (Nangka met ijs)

Es Krim Adpokat (Advocadoijs)

Es Krim Djeroek (Ijs met citroen en kokos)

Es Krim Kelapa (Kokosijs)

Es Krim Pokat (Geklopte avocado-ijs)

Es Shanghai

Gebakken Ananas

Gebakken Zoete Aardappelen

Gembersorbet

Gemblong Coklat (Ketankoekjes)

Getuk Gulah Djawa (Cassavekoek met palmsuiker)

Gevulde Meloen

Giling Giling (Gekleurde rijstemeelpuddinkjes)

Grondol (Mais met klapper toetje)

Gula Malaya (Sagopudding)

Havita (Cassave-kokoscake)

Indonesische Flensjestaart

Javaanse Flensjes

Javaanse Pudding

Javaanse Pudding met Mango

Klapperpudding (Kokospudding)

Klepon (In kokos gerolde balletjes)

Kokoskoek

Kokoskoek met Citroen

Kokosvla

Kokos met Katjang (Gestoofde bananen met Javaanse suiker en santen) 

Kolak Pisang (Gestoofde bananen met Javaanse suiker en santen) 

Kolak Van Zoete Aardappelen

Kopi Es (ijskoffie) 

Kue Aboe (Gestoomde cakejes) 

Kue Ananas (Ananaspudding) 

Kue Bendera (Vlaggenkoek) 

Kue Bolo Tapé (Tapécake) 

Kue Bugis Djawa (Gevulde flensjes)

Kue Cin Cin (Koekjesringen)  

Kue Dadar (Flensjes gevuld met kokos)

Kue Koci (Kleefrijstballetjes met pinda's in bananenblad) 

Kue Koedji-Koedji (Pakketjes gevuld met taugé en gula djawa)

Kue Lapis (Laagjespudding)

Kue Lapis 2 (Laagjespudding)

Kue Lapis Djawa (Laagjespudding met gula djawa) 

Kue Lumpur Sorga (Indonesische poffertjes) 

Kue Madoe (Kruidige cake)

Kue Mais (Maiskoek)

Kue Mangkok (Indonesische cakejes) 

Kue Nasi (Rijstkoekjes)

Kue Nastar (Ananas-taartjes)

Kue Nogosari (Bananencake) 

Kue Obat (Amandelkoekjes)

Kue Ondeh-Ondeh (Rijstballetjes met zoete vulling)

Kue Pepe (Gestoomde laagjes cake)

Kue Pipis Kopjor (Cakjes met klapper en Javaanse suiker)

Kue Pisang (Bananenkoek)

Kue Pisang 2 (Bananenpakketjes)

Kue Pisang Pakai air Djeruk (Banaan-sinaasappelcake) 

Kue Poetri Mandi (Kleefrijstballetjes in javaanse suikerstroop)

Kue Rotti

Kue Semprong (Indonesische wafeltjes) 

Kue Talem 1 (Rijstpudding)

Kue Talem 2 (Rijstpudding)

Kue Talem 3 (2 kleurenpudding)

Kue Talem Pisang (Bananepudding)

Kue Telor (Eiercakejes)

Kuping Gadja (Olifanteoren)

Lapek Segan (Bananen met rijst in een pakketje)

Likak Likuk (Geknoopte koekjes)

Mangoflensjes

Martabak Manis (Gevulde pannenkoek)

Martabak Mini (Martabak poffertjes)

Masoebah (Gekruide pannekoek)

Mendot (Javaanse gevulde deegballetjes)

Nagosari (Bannaan in pandanblad)

Nanas Isi (Gevulde ananas)

Nanas Manis (Zoete ananas)

Ondé-ondé  (Kleefrijstkoekjes)

Ongel-Ongel (Kokos koekjes)

Palu (Rijstsnacks)

Pancong (Kokoscake uit Bali) 

Pandan Cake

Panggangan (Anijs cakejes)

Patjri Belimbing (Stervrucht in suikersiroop)

Patjri Nanas (Ananas in kruidige kokosmelksaus)

Pengat Pisang Ubi (Bananentoetje)

Pisang Bakar  (Banaan met kokosijs en pisang ambon)

Pisang Pans (Gebakken banaan in suiker)

Pisang Rai (Gekookte banaan met geraspte kokos)

Podding Rotti (Indonesische broodpudding)

Poding Cocos (Kokospudding)

Poeding Jawa (Pudding uit Java)

Poeding Sago  (Sago pudding)

Putri Mandi (Pudding met vanillesaus)

Putu Tegal (Bananen gebak)

Roedjak Manis (Vruchten in zoetzure saus)

Roti Kukus (Kokoskoek)

Serabi (Kokospannekoekjes met saus)

Seri Muka (Ketancake)

Serikaya (Gestoomde kokoskoek)

Serikaya Dengan Agar Agar (Gelei)

Sesamkoekjes

Smeerproppen (Bananenkoekjes)

Spekkoek (Cake in laagjes)

Sponge Cake (Indonesische cake)

Stoof banaan

Stroop Biasa met Selasi (Drankje met selasi en rozensiroop)

Stroop Soesoe (Vruchten op rozensiroop)

Tante Lenny's Zoete Geheim 1 (Drankje met Pisang Ambon en Amaretto)

Tante Lenny's Zoete Geheim 2 (Drankje met Pisang Ambon en santen)

Tapeh (Drankje van ketan en ragi)

Tapehtaart

Tjao (Fris zomer drankje)

Toli Toli (Gefituurde koekjes) 

Tumpu Banda (Duriancake)

Vulling voor Javaanse Flensjes

Wadji Djagung (Indische maispudding/koek)

Wadjik (Koek van kokos)

Wadjik Kelappa (Koek van kokos)

Warme Bananen met Kaneel-Santensaus

Winko Babat (Kokoskoek)

Witte Gemblong (Ketankoekjes)