|
Bebaris
Tiga. (Saté van gehakt)
|
* 500 gram
gehakt (half om half), |
* peper en
zout, |
|
* 1 theel.
nootmuskaat, |
* olie,
|
|
* 1 geklutst
ei, |
* saté-pennen.
|
|
* 2 theel.
knoflookpoeder, |
|
Meng het gehakt met de
nootmuskaat, knoflookpoeder, peper en zout naar smaak en het ei. Draai er ballen
van (groter dan soepballen). Rijg steeds drie (tiga) ballen aan satepennen.
Frituren in de olie. Serveren met Katjangsaus (pindasaus).
|
