Boeboer
Mango. (Zoete mangopap)
* 6 jonge mango's,
*
suiker, * kaneel, * maïzena.
Schil en ontpit de mango's
en kook ze in water zacht. Voeg suiker en kaneel naar smaak toe. Laat, als dit
goed is opgelost, de massa afkoelen. Wrijf dan de mango's door een
zeef. Als de
substantie te dun is, kunt u die binden met water, dat met maïzena is
aangelengd.
|