|
Nasi
Peck Swie.
|
* 6 kopjes
drooggekookte rijst, |
* 1 fijngemaakt
teentje knoflook, |
|
* 3 eetl. diepvries
erwten, |
* 4 geklutste eieren (met
wat zout), |
|
* handjevol gesneden
prei, |
* zout, |
|
*
100 gr fijngesneden
ham, |
* 3 eetl.
olie. |
Verhit in een pan 3 el
olie en bak daarin het eimengsel 1 minuut. Doe er dan de rijst, de stukjes ham,
prei en erwten bij en roer goed om. Maak nog af met zout. Schep de nasi goed
warm op. Geef er kroepoek, vis en atjar bij.
|
