Pisang
Goreng. (Gebakken banaan)
* 1 grote
bakbanaan, * ca. 100gr. bakmeel, * beetje zout,
* 1 ei, *
ca 75 cl. melk
en olie
Een dik beslag
maken van het meel, ei, melk en zout (evt. bakmeel toevoegen). De banaan in de
lengte overdwars doorsnijden. Maak er daarna grote stukken van. Wentel de banaan
door het beslag en frituur ze lichtbruin in de olie.
|