|
Tahoe
Taotjo. (Tahoe met taotjo)
|
* 2 blokken
tahoe, |
* 2 theel.
asem, |
|
* 1 klein blik
bamboespruiten, |
* 50 gr.
taotjo, |
|
* 2 eetl ketjap
manis, |
* 50 gr.
petehbonen, |
|
* 2 eetl. gebakken
uitjes, |
* 2 teentjes
knoflook. |
Smeer de tahoe in met de
asem en laat dit even intrekken. Snijd de tahoe in dobbelsteentjes. Maak de prei
schoon, snijd hem overdwars door en snijd hem klein. Pel de knoflook en hak hem
fijn. Laat de bamboespruiten geod uitlekken. Fruit in wat hete olie de tahoe, de
prei, de knoflook en de bamboescheuten even aan. Voeg de taotjo en de petehbonen
toe en giet er de ketjap bij. Laat het gerecht een paar minuten goed doorbakken.
Serveer met de gebakken uitjes.
|
