|
Eenvoudige
Pindasaus 2.
|
* ca. 1/2 pot
pindakaas,
|
* 1
eetl. tamarinde,
|
|
* 1
dikke ui,
|
* 1
eetl. azijn,
|
|
* 1
teentje knoflook,
|
*
water,
|
|
* 1 theel. sambal oelek,
|
* zout.
|
|
* 1 eetl. ketjap manis,
|
|
Pel de ui en de knoflook en hak ze
fijn. Wrijf de ui, knoflook en de sambal tot een brij
en meng er vervolgens al wrijfende
de pindakaas, tamarinde, ketjap, azijn, zout en water
door heen.
Als
u dit met een mixel wilt doen, meng eerst de ui, knoflook
en de de sambal fijn en werk, na het
toevoegen
van de pindakaas, de saus af zoals in het recept Eenvoudige
Pindasaus 1 is beschreven.
|
