|
Frikadel
Pan. (Gehakt uit de oven)
*
200 gr. gehakt, |
*
1 knoflookteen, |
*
gekookte aardappelen (ca. 300gr.) , |
*
peper en zout, |
*
1 ui, |
*
nootmuskaat. |
*
1 ei, |
|
Pureer de aardappelen. Maak de ui
en knoflook fijn en doe dit met het gehakt in een kom. Voeg het ei, e peper,
zout en nootmuskaat toe. Alles goed knedend mengen. Schep het mengsel over in
een ingevette vuurvaste schaal, leg er een paar klontjes boter boven op. Zet de
schaal op de onderste richel in de oven, bak de frikadel pan in ca. 30 tot 45
min. op de hoogste stand gaar (ca 225 graden).
|
