Ketjapsaus. (Saus van ketjap)
 

   * middelgrote uien
   * 2 tenen knoflook,
   * 1 eetl. sambal,
   * 1 dl. ketjap manis,
   * 1 eetl citroensap.
 

   Pel de uien en het knoflook en snijd ze heel fijn. Vermeng alle ingrediënten en laat ze enkele uren    intrekken.