|
Sambal
Djeroek.
|
* 5 rode
lomboks, |
|
* ½ theel.
zout, |
|
* sap van 1/4
citroen. |
Was de lomboks en hak ze heel fijn.
Wrijf ze samen met het zout fijn in de vijzel. Meng er het citroensap goed
doorheen. Deze sambal is in de koekast niet zo lang houdbaar, u kunt de sambal
wel invriezen.
|
