|
Taotjo-saus.
|
* 1 eetl.
taotjo, |
* 1 eetl. zoete
ketjap, |
|
* 3 eetl.
tomatenketchup, |
* 1 schijfje
djahé, |
|
* 2 eetl.
chilisaus, |
* 2 eetl.
water, |
|
* 2 teentjes geperste
knoflook, |
*
citroensap. |
Schil de djahé en wrijf hem fijn in
de vijzel. Meng er de ketchup en de chilisaus doorheen, de ketjap, de taotjo,
het water en de knoflook. Meng er vlak voor het opdienen enkele druppels
citroensap doorheen. Proef de saus, als deze te zout is aanlengen met wat
water.
|
