Ting
Ting Pindakoekjes.
* 500 gr. gebrande
pinda's, * 500 gr. bruine basterdsuiker, * een beetje loas of
djahé.
Smelt de suiker in een
pannetje en meng de pinda'erdoor. Strijk het mengsel uit op een bakplaat en rol
het met een deegroller egaal uit. Laat het afkoelen. Snijd er plakken van ter
grootte van een chocoladereep. Lekker uit het vuistje te eten.
|