|
Uiensaus.
|
* 2 grote
uien, |
* ½ theel.
peper, |
|
* 1 eetl.
ketjap, |
* ½ theel.
zout, |
|
* 2 eetl.
boter, |
* 1 theel.
dhahé, |
|
* 2 eetl.
azijn, |
* 2 eetl.
bloem. |
|
* nootmuskaat,
|
|
Pel de uien, snijd ze fijn
en fruit ze in de boter. Voeg de ketjap, azijn, djahé, peper, zout en
nootmuskaat toe en schenk er 2 dl heet water bij. Bind met bloem. Lekker bij
gebakken vis.
|
