|
Dadar
Boemboe Tegal. (Pikant gekruid roerei)
|
*
5-6 eieren, |
*
zout , |
|
* 1 klein
stukje trassi, |
* peper, |
|
* 1 theel. citroensap,
|
* 1 flinke theel. sambal oelek.
|
|
* 1 grote ui ,
|
|
Pel de ui en de knoflook en hak ze
fijn.
Kluts de eieren met alle ingrediënten en bak het geheel tot roerei.
Serveer met witte
rijst, nasi of bami. Ook lekker op brood.
(Pittig gerecht voor 4 personen).
|
