Gebakken
eieren met Ketjapsaus.
* 4 eieren, |
* 1 theel. sambal oelek,
|
* 1 eetl.
boter, |
* 4 eetl. ketjap
manis, |
* 1 ui, |
*
citroensap. |
Pel de ui en snipper hem
fijn. Bak de eieren op de gewone manier. Doe ze op een schotel. Voeg aan het
restant boter in de pan de gesnipperde ui en de sambal toe. Laat dit even
doorbakken en maak het mengsel af met de ketjap. Giet dit sausje over de eieren.
Eventueel afmaken met citroensap.
|