 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
Telor Asin. (Gezouten eieren)
* 8 eende- of kippe-
eieren, Kook de eieren hard en
laat ze afkoelen. Breng het water met het zout aan de kook en laat het afkoelen.
Leg de eieren in een stenen kom. Giet het afgekoelde water over de eieren en zet
deze 20 dagen op een koele en donkere plaats. Na de twintig dagen kunt u ze eten
als bijgerecht bij de rijsttafel of gewoon met witte rijst of bij de borrel.
|
 |
 |