Telor Udang Sambal. (Eieren met garnalen-sambal)

 

   * 6 geklutste eieren,

* zout,

   * klein potje sambal Udang (in de toko te koop),

* peper.

   * margarine of olie,

 


  

   Bak in een  koekenpan niet te grote omeletten (neem anders een klein pannetje), smeer ze aan

   één kant goed in met sambal vouw ze dicht en bak ze nog even aan.
   Serveer bij witte rijst, nasi  of bami.

   (Pittig gerecht voor 4 personen).