Atjar Ketimoen Biasa. (Zoetzuur van komkommer)

   * 1 komkommer,
   * 1 kleine ui,
   * 1 knoflookteen,
   * beetje sambal,
   * 1 schepje suiker en 2 eetl. azijn.
 

   Snipper de ui en doe ze met de rest van de kruiden in een kom en roer alles goed door elkaar. Meng de    komkommer voorzichtig door het sausje.