|
Toemis
Andijvie. (Andijvie met garnalen)
* 1/2 krop andijvie
(chinese kool of paksoi), |
* 1 ui, asem, |
* 1 rode lombok, |
* 1/2
bouillontablet, |
* 1 knoflookteen, |
* goula djawa, |
*
trassie, |
* 1 salamblaadje en enkele champignons of
garnalen. |
* boter, |
|
Snij de knoflook,
lombok, en ui fijn en fruit deze in de boter. Giet er een scheutje water bij,
voeg er de salam, asem, gula djawa en de bouillontablet aan toe. Was de andijvie
en snij deze in repen en schep deze met het aanhangende vocht samen met de
champignons en/of de garnalen door de kruidenmassa. Bak de groente half
gaar.
|
