|
Toemis
Witte Kool. (Salade van witte kool)
|
* 250 gr. fijngesneden
witte kool, |
* 1 theel.
trassie, |
|
* 2 teentjes
knoflook, |
* 2 eetl.
citroensap, |
|
* 2 groene
lomboks, |
* 1 eetl.
ketjap, |
|
* 3 eetl.
olie |
* zout. |
|
* 2 uien, |
|
Pel de ui en de knoflook
en snijd ze fijn. Was de lomboks en hak ze heel fijn. Maak de kool schoon en
snijd deze ook fijn. Fruit de fijngesneden kool, uien, knoflook en lomboks met
trassie en zout in de olie en doe er dan zoveel water bij, dat de kool net onder
staat. Voeg citroensap toe en kook alles langzaam in een gesloten pan gaar. Maak
het gerecht, als de kool gaar is, op smaak af met ketjap.
|
