Gebakken Zoete Aardappelen.

 

   * 1 kg. zoete aardappelen,

   * 2 dl. gesmolten gula djawa,

   * olie.


   Schil de aardappelen, snijd ze in dikke plakken van een pink dikte.

   Bak ze in hete olie aan beide zijde goudbruin en knappend. Laat ze uitlekken en overgiet ze met dik    ingekookte gula djawa. (Voor 4 personen).