|
Havita.
(Cassave-kokoscake)
|
* 125 gr.
versgeraspt kokos, |
* 1 1/4 dl.
water, |
|
* 500 gr.
tapiocameel, |
* halve
kokosschelpen. |
|
* 1 1/4 dl.
gesmolten palmsuiker,
|
|
Vermeng het
tapiocameel, het kokos, de palmsuiker en het water goed tot een glad
beslag.
Maak een gaatje aan de onderkant van iedere halve-kokos-schelp;
verdeel het beslag in de schelpen en stoom ze ongeveer 20 minuten.
|
