|
Kue Bolo
Tap�. (Tap�cake)
|
* 4
eieren, |
* 200 gr. tap�, |
|
* 100 gr.
suiker, |
*
boter. |
|
* 200 gr.
cakemeel, |
|
Vet een springvorm van
24.cm doorsnee dun in met boter. Verwarm de oven voor op 160 graden. Klop de
eieren met de suiker licht en schuimig (ong. 10 min. met de mixer). Zeef het
cakemeel en spatel het met de tap� door de luchtige eiermassa. Doe het deeg over
in de vorm en laat de cake in ong. 45 min. gaar worden op de tweede richel van
onderaf in de oven.
|
