|
Kue Madoe. (Kruidige
cake)
|
* 500 gr.
bloem, |
* 2 eetl.
kruidnagelen, |
|
* 350 gr. witte
basterdsuiker, |
* 1 eetl.
kaneel, |
|
* 7
eierdooiers, |
* 1 eetl.
sukade, |
|
* 100 gr.
honing, |
* zout. |
|
* boter, |
|
Klop de eierdooiers en
voeg de bloem toe, daarna de basterdsuiker. Roer dit tot een gladde massa en
voeg de kruiden en de honing toe. Doe het deeg in een ingevette springvorm en
bak het in ongeveer 40 minuten gaar in een oven van 150 graden.
|
