|
Kue Nogosari. (Bananencake)
|
* 200 gr.
rijstemeel (ketan), |
* beetje
zout, |
|
* 5 á 6 dl.
santen, |
* 1 pakje
vanillesuiker, |
|
* 50 gr.
suiker, |
* paar druppels
citroensap. |
|
* 4 á 5
bananen, |
|
Maak een dik papje van het
rijstemeel, de santen, de suiker, het zout, de vanillesuiker en een paar druppels citroensap. Schil
de bananen, snij ze in de lengte middendoor en dan weer elke bananaan in twee
stukken. Doe het papje voor de helft in een kom (die in de stoompan past), dan
de bananan erop en daar bovenop de andere helft van het papje. Doe de kom in de
stoompan en stoom het gaar.
|
