 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
Kue Pisang
2. (Bananenpakketjes)
* 150 gr.
rijstemeel Doe het rijstemeel
in een schaal en voeg al roerende de santen toe; kneed het zout en de suiker
door het deeg. Pel de bananen en snijd elke banaan eerst in de lengte door en
snijd daarna beide helften in de breedte nog eens door. Wikkel elk stukje banaan
in deeg. Wikkel de bananenpakketjes in een stuk pisang blad en steek dit vast.
Stoom de pakketjes in ong. 40 min. Gaar in een stoompan en serveer ze warm. Tip: Als er geen
bananenbladeren voorradig zijn, kunnen de bananen in het deeg in een platte
schaal worden gestoomd.
|
 |
 |