Palu.
(Rijstsnacks)
* 500 gr. witte
kleefrijst, * 1 kokosnoot, * 100 gr. kristalsuiker.
Rooster de rijst in een
koekenpan goudbruin, stamp hem in een tumbukan fijn en zeef hem daarna tot meel.
Haal het kokosvlees uit de kokosnoot en rasp het. Meng en kneed alledrie de
ingrediënten goed en maak hiervan kleine snacks in de gewenste vorm.
|