Lekkerbekjes met Kruiden.

 

   * 400 gr. lekkerbekjes,

* 1 eetl. ketjap,

   * 1 eetl. olie,

* 1 teentje knoflook,

   * 1 kleine ui,

* citroensap.

   * 1 theel. sambal oelek,

 

 

   Pel de ui en de knoflook en hak ze fijn.

 

   Wrijf de ui, knoflook en sambal fijn in de vijzel. Leg de lekkerbekjes naast elkaar op een schotel.

   Maak de olie heet en giet die over het fijngewreven kruidenmengsel, voeg er de ketjap en

   citroensap bij en strijk dit papje over de vis.

 

   Laat de kruiden in de vis trekken op een warme plaats, bv. au bain marie of even verwarmen in de    magnetron.

 

   Warm serveren.