Sambal Goreng van Haring in Tomatensaus.
 

   * 1 blik haring in tomatensaus,

* 1 eetl. ketjap manis,

   * 3 teentjes knoflook,

* 1 theel. suiker,

   * 1 ui,

* 2 eetl. azijn,

   * 1 theel. trassi,

* zout,

   * ½ eetl. sambal oelek

* olie.


   Pel de ui en de knoflook en hak ze fijn.

 

   Fruit de ui, knoflook, trassi, sambal en ketjap in de hete olie. Daarna de haring en azijn toevoegen

   en goed door elkaar mengen. Zout naar smaak erbij doen en warm opdienen. (Mild gerecht voor 2    personen)