Telor Ikan Goreng Garem Asem. (Gebakken viskuit)
 

   * 300 gr. viskuit,
   * 1/2 theel. zout,
   * 1 theel. asem,
   * 2 dl. plantaardige olie.
 

   Was de kuit voorzichtig onder koud stromend water en laat hem uitlekken. Meng het zout door de asem    en wentel de kuit erdoor. Laat hem een half uur marineren. Verhit de olie in een wok en bak de kuit    voorzichtig rondom bruin.