Telor
Ikan Goreng Garem Asem. (Gebakken
viskuit)
* 300 gr. viskuit,
*
1/2 theel. zout, * 1 theel. asem, * 2 dl. plantaardige olie.
Was de kuit voorzichtig
onder koud stromend water en laat hem uitlekken. Meng het zout door de asem en
wentel de kuit erdoor. Laat hem een half uur marineren. Verhit de olie in een
wok en bak de kuit voorzichtig rondom bruin.
|