|
Udang
Bumbu Dendeng. (Kruidige gebakken
Scampi's)
|
* 500 gr.
gepelde scampi's, |
* 1 theel.
laos, |
|
* 4 theel.
ketoembar, |
* zout naar
smaak, |
|
* 1 theel.
djahé, |
* 4 theel.
azijn, |
|
* 1 theel.
knoflookpoeder, |
* olie. |
|
* 4 theel.
suiker, |
|
Meng de ketoembar, de
djahé, de knoflookp[oeder, de suiker, de laos, zout naar smaak en de azijn in
een kom. Voeg de scampi's toe en laat 2 uur intrekken. Frituur de scampi's in
de olie. (Voor 4 personen).
|
