|
Frikadel
Pan. (Gehakt in de
oven)
*
200 gr. gehakt, |
*
1 knoflookteen, |
*
gekookte aardappelen (ca. 300gr.), |
*
peper en zout, |
*1 ui , |
*
nootmuskaat. |
*
1 ei , |
|
Pureer de aardappelen. Maak de ui en knoflook fijn en doe dit met het gehakt in
een kom. Voeg het ei, e peper, zout en nootmuskaat toe. Alles goed knedend
mengen. Schep het mengsel over in een ingevette vuurvaste schaal, leg er een
paar klontjes boter boven op. Zet de schaal op de onderste richel in de oven,
bak de frikadel pan in ca. 30 tot 45 min. op de hoogste stand gaar (ca 225
graden).
|
