|
Karbonade
met Ketjap en Citroen.
|
* 8
karbonades, |
*
boter, |
|
* 1
dl ketjap, |
*
peper, |
|
*
water, |
*
zout, |
|
*
citroensap, |
*
nootmuskaat. |
Wrijf de karbonades in met
de kruiden. Maak een sausje van het citroensap, de ketjap, boter en water.
Rooster de karbonades terwijl u ze voortdurend met de saus besprenkelt. Leg de
karbonades in een ovenschotel en begiet ze met de saus. Plaats de schaal in een
matig voorverwarmde oven en draai de karbonades af en toe om tot ze gaar
zijn.
|
