|
Sajoer
Bening.
(Kipfilet met spinazie)
|
* 400 gr.
kipfilet, |
* 1 theel.
laos, |
|
* 200 gr.
spinazie, |
* 1/2 eetl. gula
djawa, |
|
* 2
sjalotjes, |
* klein blikje
maiskorrels. |
|
* 1 eetl.
djahé, |
|
Snijd de kipfilet in
stukjes en zet deze op met 1/2 l. water en breng dit aan de kook. Was de
spinazie. Pel de sjalotjes en snijd ze klein. Voeg de djahé, de laos en de gula
djawa toe en laat dit in ongeveer 30 min. gaar worden. Voeg dan de spinazie toe
en laat deze even slinken. Roer er tenslotte de uitgelekte maiskorrels
door.
|
