|
Zoete
vleesjes.
|
* 500-750 gr.
varkensvlees, |
* 1 kopje
ketjap manis, |
|
* 1
grote ui, |
* ½
pakje boter, |
|
* 4 teentjes
knoflook, |
* ½ kopje
water, |
|
* 8
rode lomboks, |
* 5
eetl. slaolie. |
|
* 1 ¼ theel.
ketoembar, |
|
Snijd het vlees in dobbelsteentjes.
Pel de ui en de knoflook en snijd ze heel fijn. Was de lomboks en hak ze heel
fijn. Fruit de ui en de knoflook in de slaolie. Voeg na ± 3 minuten de lomboks
of sambal en de ketoembar toe. Bak intussen het vlees in de boter lichtbruin.
Voeg daarna de gefruite ingrediėnten, de ketjap en het water toe en laat het
gerecht gaar sudderen op een klein vuurtje tot het iets droog wordt.
|
