|
Indonesische
Dipsaus.
|
* 1
rode lombok, |
* 4
eetl. limoensap, |
|
* 2
teentjes knoflook, |
*
2 eetl. vissaus, |
|
* 1
bosje koriander, |
* 1
dl. santen. |
Was de lombok, verwijder de pitjes
en snijd hem fijn. Pel de knoflook en snijd deze ook
heel fijn. Knip de koriander in
stukken.
Wrijf
de koriander met de lombok en de knoflook fijn in de
vijzel, of hak ze fijn in de keukenmachine.
Klop
er het limoensap, de vissaus en santen door. Lekker
met bv. Tempé-Beignets.
|
